admin<!—
—>
Требуется:
1 большая луковица
3 средних картофелины
3 свиные отбивные (у меня телячьи)
100 г твердого сыра
2 ст. л. масла
Соль, перец,
для соуса бешамель *: 1 ст.л. муки, 1 ст. сливок 10%
Приготовление:
Картофель отварить в мундирах в подсоленной воде (не дольше 15 мин после закипания). Остудить, почистить, порезать кружочками толщиной 1 см.
Мясные отбивные посолить, поперчить, приправить еще хмели-сунели.
Лук очистить, порезать кольцами. Я едва притушила лук на растительном масле и перевела в форму. Сверху выложить отбивные,
поверх них картофель,
полить соусом бешамель, присыпать тертым сыром
Положить в нагретую предварительно до 200 градусов духовку. Запекать 20-25 мин.
Подавать горячим. Приятного аппетита!
* Для соуса бешамель на масле поджарить муку, развести сливками, размешать, чтобы не было комочков, посолить, поперчить, довести до кипения и отставить
Tags: ст
- Выпечка “Донна”
- Роллы в домашних условиях. Нори-суши.
- Сушими дома. Рыба для ценителей.
- Лапша не просто еда.
- Суши в домашних условиях. Тамаго суши с яйцом.