Рецепты
Суп солянка с опятами
Среда, Март 30th, 2011Овощной суп с рисом
Среда, Март 30th, 2011Состав: помидоры, 2 шт. болгарский перец, 1 шт. рис, 3 ст.л. лук репчатый, 1 шт. вода или овощной бульон, 1,5 л. зелень петрушки, 50-100 г. растительное или оливковое масло, 2 ст.л паприка молотая, 1/2 ч.л. соль, по вкусу перец черный, по вкусу Способ приготовления: Лук очистить и мелко порезать. Помидоры [...]
Суп минестроне с овощами, фасолью и макаронами бантиками
Среда, Март 30th, 2011Состав: фасоль пинто, сухая, 1 ст. белая фасоль, сухая, 1 ст. растительное масло, 1 ст.л. лук репчатый, 1/2 луковицы морковь, 2 шт. чеснок, 3-5 зубчиков сельдерей, 2 стебля перец болгарский, 1 шт. овощной бульон, 1,5-2 литра помидоры, 450 г замороженные (или свежие) перемешанные овощи*, 1 ст. лавровый лист, 2 шт. [...]
Суп овощной с соевым фаршем
Среда, Март 30th, 2011Состав: соевый фарш, 40 г картофель, 1 большая цветная капуста, по вкусу лук репчатый, 1 средняя морковь, 1 шт. томатная паста, 1 ч. л. оливковое масло, 1 ст.л. петрушка, сельдерей, соль, по вкусу Способ приготовления: В кипящую воду засыпать сухой соевый фарт, нарезанную брусочками картофелину, разделанную на соцветия цветную капусту. [...]
Арахисовый суп
Среда, Март 30th, 2011Состав: сырой арахис, 1стакан помидоры, 2 средних цветная капуста, чашка небольшая куркума, пол ч.л тмин, пол ч.л соль, 1ч.л асафетида, пол ч.л молотый черный перец, 1/4ч.л вода, 3 стакана растительное масло (лучше арахисовое), 1 ст.л Способ приготовления: -арахис замочить на ночь -почистить от кожуры, можно и не чистить -варить арахис.
Борщ с фасолью и мангольдом
Среда, Март 30th, 2011Состав: растительное масло, 1 ст.л. лук репчатый, 1 шт. чеснок, 4 зубчика свекла, среднего размера, 2-3 шт. морковь, 2 шт. томатная паста, 1 ст.л. картофель, 2 шт. капуста белокочанная, 1/2 среднего велка овощной бульон, 2 литра мангольд, 3 листа вода, 1 литр лавровый лист, 1 шт. сухая красная фасоль, 1 .
Тыквенный суп с кокосовым молоком
Среда, Март 30th, 2011Состав: тыква, 500-800г картофель, около 300г лук-порей, 1 шт приправы, соль, перец, зелень и пр – см рецепт вода, 500мл кокосовое молоко, 1 банка (200-500 мл) Способ приготовления: Нарежьте мякоть тыквы, картофель и лук-порей крупными кубиками, по 3-5 см. В принципе, форма нарезки совершенно без разницы, т.к. всё равно все.
Овощной суп с макаронами
Среда, Март 30th, 2011Состав: Картофель – 3-4 штуки среднего размера, морковь – 1 штука среднего размера, лук репчатый – 1 штука, макароны-звёздочки – 100 г., брюссельская капуста – несколько кочанчиков, замороженная овощная смесь с зелёной стручковой фасолью (состоит из зелёной фасоли, зелёного горошка, кукурузы, моркови, красного сладкого перца), масло растительное – несколько столовых.









