adminТесто: 350мл молока 1 яйцо 1 желток 100г муки 60г масла Щипка соли Вымешать тесто, оставить на 30 минут, чтобы «отдохнуло». Кроме того приготовить: тоненькую цедру апельсина — срезать, по желанию нарезать тонкими полосками апельсиновые дольки очистить от кожуры 2 ст. л. сахара 50 мл коньяка 10 г масла мороженое Нажарить блины. Разогреть сковороду, выложить масло, сахар, цедру и апельсиновые дольки — слегка поджарить в течение 2-3 мин (аромат будет на всю кухню). Выложить на сковороду блин, сложенный пополам, добавить коньяк и поджечь. Выложить на тарелку, украсить мороженым.
- Немного о грибах!
- Цыпленок тапака
- Особенности итальянской кухни
- Котлетки в шкурках (Мои комментарии)
- Азербайджанская кулинария (Особенности)