История итальянской Пищи

Итальянская пища формировалась главным образом под влиянием греческих и французских ароматов. У каждой области Италии есть свое собственное популярное блюдо.

Итальянская кухня всемирно известна. Пиццы и пасты — два популярных блюда, во всем мире. История итальянской кухни относится ко времени древних римских дней. Историки полагают, что история итальянской пищи началась в 8 столетии до н.э, когда греческие поселенцы колонизировали Сицилию и Magna Graecia, область в Южной Италии.
пицца
История итальянской Пищи — Magna Graecia
Вкусная итальянская кухня была заимствована от греков. Регулярные приемы пищи состояли из пищи, подготовленной от нутов, люпины, сухие рис., засолили маслины, посолившую и сухую рыбу и свинину. В случаях, таких как свадьбы или фестивали были подготовлены различные деликатесы. Несколько блюд, принадлежащих Magna Graecia, включают сладкое мясо, сделанное из миндалей и грецких орехов, соусов меда, супов и мяса в уксусе. Роскошные банкеты были связаны с древними римскими дворянами.

История итальянской Пищи — Средневековье
В Италию вторглись варвары в течение 5-ого столетия нашей эры. Кухни Варваров отличались от кухонь итальянцев. Кухни Варваров состояли из блюд, таких как пироги и жаренное мясо. Варварская кухня влияла на итальянские блюда до степени. Итальянцы вводили свежие фрукты и овощи в их диете в ранних 1000 нашей эры. Этот период известен как возрождение итальянского кулинарного искусства

История итальянской Пищи Pizza
История итальянской пищи не была бы закончена, не упоминая «Пиццу». Пицца была популярной пищей в древнем Риме, древнем Египте и Вавилоне. Много исторических фактов показывают, что пицца смаковалась древними историками Cato Старший и Herodotus. В былые времена, пицца испеклась на горячем камне. Позже это было поглощенно тушеное мясо мяса или овощ. Иногда пиццы были закалены травами и специями.

На латыни пиццу называют как «pinsa», что означает flatbread. Вы могли справедливо сказать, что пицца получила новый вкус и взгляд во время средневекового периода. Постепенно, с введением сыра Буффало, названного mozzarella, итальянская пицца получила популярность не только в Италии но также и вокруг земного шара.

У Древних римлян часто были легкая и скудная еда два раза в день и тяжелая еда один раз в день. Быстрое было сломано с маслинами, молоком, яйцами и вином. Еда полудня обычно была фруктами и холодными блюдами. Однако, обед был тяжел состоящий из различных даров моря, хлеба, мяса, мяса пота и вина. Новые и сухие фрукты были поданы как десерты.